2017年12月21日上午，后勤服务中心对学院的所有餐厅、食品经营门店进行了食品卫生安全突击大检查，检查内容主要有：大宗原材料定点采购；采购的食材质量，蔬菜农残留检测，肉制品检验合格证明；采购台账、管理台账登记、库存物品的生产日期；餐用具的清洗、消毒是否按照规定来操作等。经过全面检查，各食品经营单位均能按食品安全规定自觉做好安全防范工作。

12月21日下午13点，后勤服务中心餐饮管理部组织召开餐厅、食品经营门店负责人食品卫生安全工作专项会议。会上，公司餐饮部对检查情况和日常检查出发现的问题进行了通报和教育。后勤服务中心副主任胡小建再次强调各餐厅、各经营门店要高度重视食品卫生安全，要把食品安全工作放在首位，要加强内部管理，规范操作流程，梳理各岗位的工作职责，让全体员工都能在自己的岗位上各司其职；严把采购、洗切、加工、出售、储存等环节食品安全关；台账制作、资料整理要严格按照规定操作等方面来进一步提高食品安全的防范和管理能力。