为加强大学生劳动教育，树立学生的劳动观念，培养劳动精神，提高劳动素养，引导学生热爱劳动、崇尚劳动，促进经信学子全面发展，2024年5月16日，经济与信息学院学生代表们共同前往一食堂参观开展“爱尚劳动·食之不易”活动。

活动伊始，在食堂谭经理的带领下，同学们戴好口罩，前往学校一食堂进行参观。谭经理为同学们介绍了餐厅的米饭蒸煮流水线、切配间、洗碗消毒间等内部布局，详细讲解餐厅日常运作体系，从食品采购、储存、生产等方面的安全管理和监控措施，坚决做好学生食品安全的第一道保障。

在参观过程中，谭经理积极回应现场同学提问并进行了专业且全面的解答。了解到餐厅工作人员每天早起备餐的辛勤付出，以及确保食品安全、营养均衡的不易。这次亲身体验让学生对“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”有了更深的理解，最后同学们对餐厅工作人员的辛劳表达了敬意，表示今后会更加珍惜食物。

“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”，同学们在此次交流参观活动中牢固树立起劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的观念，并纷纷表示要在今后的学习生活中培养勤俭、奋斗、敬业、奉献的劳动精神，形成良好劳动习惯。